お塩について

どんなお塩がお好きですか？

一口にお塩と言ってもピンからキリまであります。

そして、種類も様々ですね。

私が普段使っているのは、だいたい５種類ほどです。

選ぶ基準は使用する用途によって違います。

お料理に使うお塩は、何と言っても天然であること。

ゆっくり時間をかけて作られたお塩は、旨味もミネラルも違います。